Le bassin de l’Hers abrite un éventail remarquable de variétés fruitières, dont beaucoup sont uniques à cette région. Ces fruits anciens représentent une partie précieuse de notre patrimoine agricole et possèdent des saveurs et des caractéristiques uniques. Cependant, bon nombre de ces variétés risquent de disparaître en raison de l’évolution des pratiques agricoles et de la domination de la production fruitière commerciale. ATOUT FRUIT s’engage à préserver ces trésors locaux pour les générations futures.
Nos efforts de conservation comprennent la création d’une pépinière d’arbres fruitiers dédiée à la propagation et à la distribution de variétés fruitières rares et menacées. Nous menons également des recherches pour comprendre la diversité génétique de ces fruits et identifier les variétés les plus résistantes et adaptables. En travaillant en étroite collaboration avec les agriculteurs et les arboriculteurs locaux, nous encourageons la culture de ces fruits anciens et assurons leur survie à long terme. Nous pensons que la préservation de la biodiversité est essentielle à la création d’un système alimentaire résilient et durable.
En plus de nos efforts de conservation, nous nous efforçons également de promouvoir la consommation de fruits locaux par le biais de programmes éducatifs et d’événements communautaires. Nous organisons des dégustations de fruits, des démonstrations de cuisine et des ateliers sur les techniques de conservation des fruits. En sensibilisant à la valeur des fruits locaux, nous espérons encourager les consommateurs à soutenir les agriculteurs locaux et à préserver notre patrimoine agricole. Rejoignez-nous dans notre mission de protéger et de célébrer les variétés fruitières uniques du bassin de l’Hers.
